近日，青川縣茶壩鄉(xiāng)中心小學(xué)校工會(huì)本著鑄牢中華民族共同體意識(shí)，打造愛(ài)國(guó)主義“大課堂”，采取“以茶育人、研學(xué)一體”的教學(xué)模式，組織全校師生及部分家長(zhǎng)代表一同赴茶壩鄉(xiāng)月明村開展了“不負(fù)好春光，一起趣采茶”為主題，采茶制茶品茶三位一體的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。

在綠意盎然的茶園里，茶園技術(shù)人員精心指導(dǎo)，讓全體老師和學(xué)生觀察茶葉形態(tài)、了解茶樹生長(zhǎng)習(xí)性、學(xué)習(xí)采茶技藝等沉浸式體驗(yàn)。老師和學(xué)生按照班級(jí)排列，穿梭在茶壟間，挑選好茶芽，拇指和食指捏住嫩芽，其他手指翹起來(lái)，“一捏、一掐、一放”，便將芽尖裝入茶簍，共評(píng)選出采茶能手各6名。

在月明村茶葉合作社和老鷹茶生產(chǎn)車間，參觀了專業(yè)人員制作綠茶和老鷹茶的全過(guò)程。了解了現(xiàn)代化制茶工藝，掌握了篩選、烘青、殺青、揉捻、曬青、發(fā)酵、炒制、分類等八大制作流程，師生共同繪制思維導(dǎo)圖區(qū)分出了綠茶和老鷹茶的不同制作方式。

種茶致富帶頭人謝術(shù)鼎用“備、洗、取、沏、端、飲、斟、清”八個(gè)字講述了品茶要訣。輕柔穩(wěn)重的沏茶動(dòng)作，“鳳凰三點(diǎn)頭”的要領(lǐng)，敬茶禮儀的方法，“淺茶滿酒”的道理，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)技巧讓老師學(xué)生拍手稱贊，厚植了青少年愛(ài)家鄉(xiāng)的情懷。