市總工會第三期生態(tài)有機魚烹飪培訓開班
廣元工會網(wǎng) http://xvjk.com.cn/ 發(fā)布時間：2018-11-14 點擊量：3269 來源：系統(tǒng)管理
11月14日，“兩湖”庫區(qū)移民生態(tài)有機魚烹飪培訓班第三期培訓在劍閣縣店子鄉(xiāng)開班，來自店子鄉(xiāng)庫區(qū)移民、返鄉(xiāng)農(nóng)民工以及農(nóng)（漁）家樂、酒店飯店餐飲從業(yè)人員等共計111人參加培訓。
培訓項目由廣元鳳凰職業(yè)技術學校承接，聘請市餐飲協(xié)會高級廚師授課。培訓時間5天，共40課時。培訓內(nèi)容以理論+實踐的形式教授鮮椒魚、仔姜魚、酸湯魚、竹筍魚等12道經(jīng)典魚系菜品制作，培訓結束后組織技能考核，由培訓學校頒發(fā)《四川省職業(yè)技能培訓合格證書》。
開班儀式上，市總黨組成員、副主席許明烽就“兩湖”生態(tài)漁業(yè)發(fā)展向參訓移民做了耐心細致地宣講。他指出，本次培訓旨在提升庫區(qū)移民勞動技能，鼓勵廣大庫區(qū)群眾通過從事涉漁服務業(yè)實現(xiàn)就業(yè)，拓寬庫區(qū)移民增收致富的渠道，提高沿湖農(nóng)（漁）家樂的接待和服務水平，延伸生態(tài)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，逐步匯聚人氣商機，實現(xiàn)庫區(qū)和諧振興。同時鼓勵學校和參訓人員切實做到人員、時間、內(nèi)容、效果“四落實”，確保學有所成、學有所用。
三期“兩湖”生態(tài)有機魚烹飪培訓班共培訓300人。（市總保障部）
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